
Chers amis,
Comme tout le monde, j’ai parfois des problèmes de digestion.
Ça commence après le déjeuner, j’ai l’intestin qui gargouille.
Je passe aux toilettes, je me prépare une tisane, j’avale du charbon actif et je m’allonge.
Le soir, je fais attention à ce que je mange et si ça ne suffit pas, je jeûne.
On connait 1000 façons de soulager les problèmes digestifs, mais ils reviennent toujours.
On s’y habitue plutôt que d’attaquer le problème à la racine.
Je ne sais pas vous, mais je ne veux pas réfléchir avant chaque repas pour me sentir bien le reste de la journée.
Quand je passe à table, je veux me faire plaisir.
Alors je suis allé chez un naturopathe. Il m’a écouté parler, puis m’a tendu ce verre :

« Pour être en bonne santé, il faut boire et manger vivant »
Pendant que je buvais cette boisson vermeille, pétillante et acidulée, il m’a dit la chose suivante :
« Aujourd’hui, tout est lavé, désinfecté, stérilisé, pasteurisé.
BIO ou pas, la plupart des aliments que vous consommez sont morts.
Pas étonnant qu’ils sèment la mort dans vos intestins.
Pour être en bonne santé, il faut manger et boire de la vie »
Cette boisson pleine de vie qu’il m’a servie, c’est du kombucha.
Depuis que j’en bois régulièrement, plus besoin de réfléchir…je n’ai aucun problème digestif.
Thé fermenté
Le kombucha est une boisson vivante, bourrée de bactéries bienfaisantes.
Vous l’obtenez en laissant fermenter du thé.
C’est hyper simple à préparer :
Vous posez le bocal dans un coin, à l’abri de la lumière.
En quelques jours, votre thé est transformé en boisson gazeuse et acidulée, ultra concentrée en vitamines et probiotiques.
C’est quoi un scoby ?
Scoby c'est l’acronyme anglais de : culture symbiotique de bactéries et de levures.
Concrètement ça ressemble à une petite crêpe.
En la mettant dans votre thé, elle va le transformer peu à peu en boisson légèrement fermentée, pétillante, délicieuse à boire, le kombucha.
Les millions de bactéries créées vont faire du bien à vos intestins.
Et quand votre scoby a terminé son travail, hop ! vous le transférez dans un nouveau bocal pour qu’il recommence, quasiment à l’infini.
Les premiers scobys ont été trouvés en Mongolie il y a 5000 ans. Les Mongoles les échangeaient alors aux Chinois en échanges de chevaux.
Aujourd’hui, c’est un cadeau précieux que l’on transmet à ses proches.
Vous pouvez vous procurer un scoby (ou plusieurs) chez un naturopathe ou dans des boutiques spécialisées.
Vous pouvez même en faire pousser un vous-même. J’y reviens dans un instant.
Usine à fermentation
Le scoby est la machine à fermentation du kombucha.
Voici ce qu’il vous apporte :
« Je leurs dis merci tous les matins et tous le soirs »

Et voici le naturopathe qui m’a appris tout cela, Adil.
Avant d'être naturopathe, Adil avait repris une affaire familiale de buraliste.
Mais cela ne lui plaisait pas.
Il s’est formé à la naturopathie. Et il a commencé à vider ses comptoirs de cigarettes et de barres chocolatées pour les remplacer par :
Et un jour il découvre, émerveillé, les pouvoirs du kombucha. Il apprend à le brasser pour soigner ses proches, puis tout le voisinage, contre les problèmes de peau, de remontées acides, de digestion...
En une journée avec Adil, j’en ai appris plus sur le microbiote, les probiotiques, l’alimentation vivante et la fermentation que sur ces 10 dernières années !
Adil est devenu, au sein de la communauté des naturopathes, le Mozart du kombucha :
Le kombucha d’Adil, une tisane… 3x plus concentrée
Pour Adil, tout doit commencer par le plaisir.
Il a mis au point une méthode de fermentation qui bénéficie au goût ET aux vertus thérapeutiques de la boisson.
Voilà pourquoi ses confrères se délectent de son kombucha.
Il faut savoir que la fermentation du kombucha décuple les substances actives de la plante infusée, que ce soit le thé ou la tisane[1].
Elle en améliore aussi la biodisponibilité, c’est-à-dire la facilité avec laquelle votre corps assimile les pouvoirs des plantes[2].
Alors si vous êtes amateur de tisane, vous allez adorer le kombucha :
Ce ne sont que quelques exemples des dizaines de boissons thérapeutiques, pétillantes et rafraichissantes que vous pouvez préparer par la méthode du kombucha.
Ne commettez pas cette erreur
Vous avez peu de chances de trouver du « vrai » kombucha dans le commerce.
La plupart du temps, les industriels le pasteurisent, ce qui tue les bactéries et les levures. Cela devient alors une vulgaire boisson gazeuse.
Le meilleur moyen de profiter des qualités du kombucha, c’est bien de le préparer soi-même. N’achetez jamais ceux qu’on vous propose en grande surface.
Les naturopathes le préparent eux-mêmes et vous pouvez le faire aussi.
Votre kombucha thérapeutique avec un pro
Depuis qu’il a commencé à brasser son kombucha il y a 5 ans, Adil est submergé de commandes. Les gens s’arrachent ses boissons.
Alors après avoir passé 3h dans son atelier, je n’ai pas manqué l’occasion.
J’ai demandé à Adil si mon équipe pouvait venir chez lui, caméra sur l’épaule, recueillir ses enseignements.
Et… il a dit oui.
Adil partage ses secrets avec vous
Dans quelques minutes vous allez pouvoir écouter Adil vous expliquer, de façon simple et pratique, comment brasser votre kombucha thérapeutique chez vous.
Et comme on l’a filmé en vidéo, vous allez pouvoir reproduire ses gestes.
Episode I : Soigner la cause, pas le symptôme
Adil ne mâche pas ses mots. Il vous démontre par « A plus B » pourquoi la naturopathie réussit après l’échec de certains médecins.
Adil vous parle de l’homéostasie, le système d’équilibre entre les différents organes de notre corps.
Vous allez comprendre pourquoi cibler les intestins avec du kombucha peut procurer des résultats bénéfiques partout dans tout l’organisme.

Episode II : Parlez avec votre scoby !
Ensuite, Adil plonge la main dans son bocal et vous révèle tout ce que vous devez savoir sur le mystérieux scoby :
Adil vous explique aussi comment prélever une partie de votre scoby, sans l’endommager, pour :
Et vous allez voir, ça marche super bien.
Adil prépare des crèmes et ses shampoings à base de scoby et vous explique comment l’imiter.

Episode III : Du thé, du sucre et des bocaux…
Adil vous dresse une liste du matériel dont vous avez besoin pour commencer à préparer votre kombucha.
Je vous rassure, c’est trois fois rien, vous avez déjà quasi-tout dans votre cuisine.
Par contre Adil vous donne plein d’astuces sur les bocaux à utiliser : selon les quantités et vos besoins, la qualité de l’eau, du sucre et du thé, des plantes.
Il vous oriente sur la durée de fermentation, selon les ingrédients que vous choisissez.
Il vous donne aussi des alternatives au sucre comme le miel et comment y habituer votre scoby.
Enfin il vous explique comment fabriquer votre kombucha sans scoby (c’est possible), juste avec une bouteille.

Episode IV : Réussir votre fermentation
Adil vous parle de la fermentation.
Pour certains, l’idée de consommer une boisson vivante peut faire peur. Mais dès qu’on écoute Adil, on se rend vite compte des bienfaits que ça procure.
Dans cet épisode 4, vous apprenez comment :
Adil couvre en détails toutes les étapes pour réussir votre fermentation sans vous poser de questions.
Il a envisagé tous les scénarios, vous n’avez plus qu’à faire exactement comme il dit.

Episode V : Un ventre plat pour l’été
Pour finir, Adil vous révèle 3 recettes confidentielles, celles qu’il prépare pour ses clients.
La première, c’est son kombucha à l’hibiscus, d’un rouge éclatant, aux propriétés antioxydantes et amaigrissantes.
Adil m’a confié qu’une de ses voisines a perdu près d’1 kilo en 3 semaines sans rien changer à ses habitudes quand elle a commencé à boire son kombucha à l’hibiscus.

Episode VI : Si vos soucis vous empêchent de dormir
La deuxième recette d’Adil, c’est son kombucha apaisant à la fleur de jasmin.
En plus d’évacuer le stress et l’anxiété, cette recette a une particularité : quand votre scoby absorbe une infusion de jasmin, il lui donne un excellent goût de miel.

Episode VII : Les sportifs se l’arrachent
Enfin, Adil vous révèle comment préparer un kombucha à la spiruline des Aztèques.
Ça donne plus d’énergie et d’endurance pour l’activité physique, mais aussi ça restructure les muscles après l’effort.
Ce kombucha est un peu plus technique, il faut mélanger la spiruline à d’autres aliments pour réveiller ses propriétés. La sélection du thé et la durée d’infusion sont cruciales.
La chose qui change, c’est de bien planifier.
Pour libérer la puissance de la spiruline, il faut la mélanger au jus d’un agrume avant de la laisser reposer au frigo pour une nuit.

Vivant, économique, personnalisé et délicieux
Avoir du kombucha en permanence dans votre frigo, c’est avoir en permanence une pharmacie naturelle à votre disposition.
C’est économique.
Un kombucha maison, ce sont quelques feuilles de thé et du sucre.
Il vous suffit d’à peine 10 millilitres du lot précédent pour recommencer une production.
Une fois que votre scoby est assez grand, vous pouvez en prélever une partie pour faire des pansements, des crèmes, du shampooing. Ou le diviser en plusieurs scobys pour en donner à vos proches.
C’est vivant.
Quand vous préparez votre kombucha, vous n’avez pas besoin de tout désinfecter et stériliser pour travailler.
Au contraire même, puisque le but est d’absorber de la vie. Une vie qui stimulera naturellement vos intestins contre les mauvaises bactéries.
Les milliers de petites bulles qui s’élèveront de votre kombucha seront cette preuve que votre boisson est vivante.
C’est personnalisé.
Quand vous connaissez bien votre kombucha, il suffit de partir des bonnes plantes pour obtenir une boisson qui vous ressemble.
Adil vous dévoile ses recettes personnelles à l’hibiscus, au jasmin et à la spiruline.
Mais une fois que vous maîtrisez le processus, vous pouvez tout essayer.
La seule limite, c’est votre imagination… et votre besoin (ou envie) de telle ou telle plante.
C’est convivial.
Le kombucha, ça se partage.
Faire cadeau de votre scoby à un ami est un geste quasi-sacré en naturopathie.
Préparer du kombucha pour votre famille et vos proches ravira leurs papilles et leurs intestins.
En buvant du kombucha entre amis… vous ferez le bien autour de vous.
Observez la réaction de votre médecin !
Aujourd’hui, des dizaines d’ouvrages décrivent les bienfaits du kombucha sur :
On lit parfois sur internet que le kombucha pourrait soigner le cancer.
C’est faux.
Ce qui a été reconnu par des publications médicales officielles, c’est que le kombucha peut venir au secours des patients en chimiothérapie. Il aide au bon fonctionnement, et à la restauration, des capacités immunitaires et de l’hygiène interne, mises à mal par le traitement chimique[9].
Vous comprenez maintenant pourquoi je tenais autant à partager ces connaissances avec vous !
Autonome en 7 leçons
Avec les 7 ateliers vidéo d’Adil, vous n’aurez aucune difficulté à préparer un délicieux kombucha bienfaisant, directement dans votre cuisine.

Vous ne pouvez pas échouer
Peut-être avez-vous peur :
Ces 5 dernières années, Adil a préparé du kombucha tous les jours.
Il a essayé des milliers de combinaisons de plantes, de thé, de sucre.
Donc c’est certain tout va bien se passer.
Si vous « tentez » un kombucha avec des plantes bizarres et que le goût ne vous plaît pas, vous aurez une boisson thérapeutique efficace, mais peu de plaisir à la consommer.
Adil a une astuce pour ces cas-là.
Transformer votre kombucha raté en vinaigre médicinal.
Une cure de ce vinaigre vous apportera les bienfaits d’une bouteille de kombucha de 33cl, eu seulement quelques gouttes !
C’est un macérat, un ultra concentré de substance actives à garder à portée de main quand vous partez en voyage, quand vous vous sentez affaibli, quand l’hiver approche…
Adil vous révèle comment le fabriquer dans un dernier atelier-vidéo bonus.

J’offre la formation au brassage thérapeutique du kombucha à mes lecteurs
Alors voilà.
Cette formation complète à la préparation du kombucha, vous pouvez la recevoir tout de suite.

J’offre cette formation, gratuitement, à tous les nouveaux lecteurs de ma revue Alternatif Bien Être.
En clair…
…il vous suffit de faire un essai d’abonnement et vous la recevez immédiatement et gratuitement !
Partez à la rencontre d’individus exceptionnels
En fait, Adil n’est pas le seul naturopathe avec qui je travaille.

Oui, il est le seul à brasser un kombucha thérapeutique et vivant… qui met tous ses confrères d’accord.
Mais je travaille aussi avec la naturopathe et réflexologue Annie Casamayou, qui me déniche des méthodes alternatives pour combattre les grandes maladies comme l’arthrose, l’eczéma, Alzheimer, Parkinson, le diabète.

Avec l’expérimentateur de l’extrême Emmanuel Duquoc, qui teste lui-même de nouvelles pratiques thérapeutiques comme le Mouvement régénérateur, le yoga du froid, le biodanza, la Méthode Alpé, l’émetteur de Chi, le Grounding ou l’Aikishintaiso…

Avec la phytothérapeute et nutritionniste Caroline Gayet, formée auprès du plus grand herboriste français, Michel Pierre. Caroline est ma « reine des plantes ».

Avec le médecin et homéopathe Frédéric Rérolle, qui soigne des résidents en Ehpad, formé à l’acupuncture et à l’ostéopathie. Son approche visionnaire a permis de réduire de moitié le recours aux médicaments chimiques chez les personnes âgées qu’il rencontre.

Avec la journaliste indépendante spécialisée en santé Pryska Ducoeurjoly, experte des scandales de santé publique et curieuse de toutes les solutions de santé pratiques et méconnues, qui vous rendront autonome et acteur de votre santé.

Avec Clélia Fortier qui trouve des parcours de patients extraordinaires devenus acteurs de leur guérison. Insuffisance rénale, cancer du sein, leucémie, endométriose… elle vous met sur la piste de clés nouvelles de guérison !

Avec le président de l’Institut français de shiatsu, auteur du best-seller « Dis-moi où tu as mal, je te dirai pourquoi » vendu à 700 000 exemplaires. Michel Odoul nous révèle chaque mois ses techniques de médecine et philosophie chinoise.

Et puis il y a des personnalités de l’ombre, comme Jean-Claude Prévost. L’homme qui a vaincu la maladie de Parkinson malgré tous les diagnostics des médecins qui le condamnaient à la chaise roulante 10 ans plus tôt.

Aujourd’hui, Jean-Claude se porte comme un charme grâce à un protocole alimentaire qu’il a inventé lui-même et révélé aux lecteurs d’Alternatif Bien-Être dans une interview exclusive.
Vous l’avez compris, tous ces experts, toutes ces femmes-courage et hommes-courages de la santé s’expriment dans Alternatif Bien-Être.
C’est pourquoi Alternatif Bien-Être n’est pas une revue ordinaire.
C’est le fruit d’un effort collectif de thérapeutes et d’experts indépendants, une équipe de choc rassemblant parmi plus grands spécialistes de leurs domaines respectifs.
Un cadeau de plus pour vous

A l’occasion de mon travail sur le kombucha avec Adil, je vous offre aussi un numéro d’Alternatif Bien-Être spécial, qui vous apprend à "autodiagnostiquer" l’état de vos intestins. Vous le recevrez immédiatement au format électronique si vous décidez d’essayer ma revue.
Ce sera un complément parfait pour apprendre à observer les effets de votre kombucha sur vos intestins.
Alors voilà, je vous propose de rejoindre vous aussi, aujourd’hui, le cercle privilégié des lecteurs de ma revue.
Cette offre kombucha, c’est pour vous !
En tant que nouveau lecteur, vous bénéficiez immédiatement d’une réduction de -65% pour votre abonnement de 12 numéros.
Cela signifie que pour 54,90€ 19€, vous recevez immédiatement :



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Pendant 15 jours, si vous renoncez à votre abonnement, je vous rembourse jusqu’au dernier centime. Et vous pourrez garder vos vidéos sur le kombucha, je vous les offre avec plaisir !
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Alors profitez aujourd’hui de cette offre de formation au kombucha.
P.S. Cette journée avec Adil m’a laissé un souvenir inoubliable.
Il était tellement heureux de nous accueillir qu’il m’a offert l’une des précieux scobys de sa collection personnelle.

Depuis, je prépare le kombucha d’Adil directement chez moi.
J’en bois tous les jours et le partage avec mes proches, mes collègues.
Franchement c’est un délice rafraîchissant et tonifiant. Je ne peux plus m’en passer.
Vous aussi essayez ! Et vous verrez !
Il suffit de vous abonner à ma revue pour recevoir gratuitement, maintenant, votre formation.
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Sources:
[1] Antolak H, Piechota D, Kucharska A. Kombucha Tea-A Double Power of Bioactive Compounds from Tea and Symbiotic Culture of Bacteria and Yeasts (SCOBY). Antioxidants (Basel). 2021;10(10):1541. Published 2021 Sep 28.
[2] Evaluation of bioaccessibility and functional properties of kombucha beverages fortified with different medicinal plant extracts Canan Ece TAMER1, Sehime Gulsun TEMEL2,3,4, Senem SUNA1, Azime OZKAN KARABACAK1, Tulay OZCAN1, Lutfiye YILMAZ ERSAN1, Berra TURKOL KAYA1, Omer Utku COPUR1, 1 Department of Food Engineering, Faculty of Agriculture, Bursa Uludağ University
[3] effet antibiotique, White Flag, 1928
[4] Dr Maxim Bing, 1928
[5] Lindner en 1917
[6] DR Mollenda, 1928
[7] Lakowitz, 1928
[8] Hans Irion, 1944
[9] le SANUM Post, no. 28, 1994, p. 21